神話「因幡の白兎」に登場する因幡国（鳥取）で育ったお米"きぬむすめ"です。
因幡国は、中国山地が育む、清らかな水、澄んだ空気、そして肥沃な大地を特徴とした米作りの産地であり、因幡の由来が、"稲の葉"や"稲の置き場"とも言われており、お米との縁もある土地です。
そんな因幡国の育んだお米を厳選し、白兎のような白い綺麗なお米を「因幡の白兎米」としてお届けします。
そして、"きぬむすめ"は近年注目を集めているお米品種！
その中でも鳥取県産のきぬむすめは米食味ランキングで最高ランクの特A評価です。
もっちりと粘りのある柔らかな食感と冷めても美味しい味わいが特徴です。
粒立ちが良く、ツヤと白さの美しさが際立つため、様々なおかずとの相性が良く、いつもの食卓をさらに格上げしてくれます◎
【注意事項】
※注文日から5日営業日以内での出荷となります。事前にご了承ください。
さんチョクの独自ブランド「因幡の白兎米」
地元民のスタッフが自信を持って選び抜いた、山陰の良いもの、美味しいものを産地直送でお届けするのが、この「さんチョク」。
お米が美味しいのはもちろんのこと、栽培過程で環境にも配慮していることから注目されています。
そのさんチョクのバイヤーである「とっとりのじいじ」が見て、聞いて、食べて、厳選した、本当に美味しいお米こそが、「因幡の白兎米」。
さんチョクの契約する、こだわりを持った農家さんが、食べる人を絶えず考えながら、日々の作業を手を抜くことなく、
毎日、額に汗して作ったお米を、神話の「白兎」のような白さの精米したてのお米でお届けします。
米の五拍子を併せ持つ「二刀流のお米」
「因幡の白兎米」の特徴は、日本の原風景が多く残る因幡国（鳥取）の天然の肥料である
「綺麗で冷たい清水」、「澄み切った空気」、「寒暖差が大きい気候」等によって、
米本来の味の「甘味」、外観の「白兎のような白さ」という食味をより一層引き出されていることです。
鳥取の自然が育んだお米の中でも、厳選された「因幡の白兎米」は、
「甘味」「粘り」「艶」「香り」「冷めても美味しい」の5つのバランスがとれたお米で、
水加減により和食だけではなく、
洋食等にも合うまさにお米会の「二刀流のお米」です。
優しい甘さとふっくらモチモチ食感。ふるさと納税でも人気の「きぬむすめ」
主に西日本で栽培されているきぬむすめ。
まだご存知ない方も多いのではないでしょうか？
栽培地域によって味に微妙な違いが生まれる品種ですが、鳥取県産のきぬむすめは特に評価が高く、特Aランクを獲得！
この品種の特徴には、モチモチと粘りがある柔らかな食感、飽きのこない味わいがあります。
粒立ちが良く、ツヤと白さが際立つ炊きあがりに食欲をそそられることでしょう。
そして、タンパク質やアミロースの含有量を測る食味スコアでコシヒカリと同等の数値を叩き出していることからも、品質の高さが伺えます。
この品質の高さから近年では、ますます人気が高まり、大注目の品種なんです！
- 品名
- 【鳥取県産】因幡の白兎米 きぬむすめ 令和7年度産 精米済
- 産地名
- 鳥取県鳥取市
- 内容量
- 5kg、10kg
- 保存方法
- 冷暗所
- 配送
- 常温便
- 等級・サイズ
- 備考
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