【鳥取県青谷町産】シルバーベル 秀品 3kg(5～8個) ひかり農園 11月中旬頃順次発送開始予定

身体と環境に配慮された『ひかり農園』の美味しい洋梨

ひかり農園の果樹園は、美しい海岸線と静かな山間が混在する
鳥取県鳥取市青谷町の標高約300mの山間部にあります。
水はけが良く、日当たりに恵まれた、洋梨づくりに最適な環境。

青谷町は夏の昼夜の寒暖差が大きく、日中に太陽の光をたっぷり浴びて光合成を行い
夜間の冷え込みによってエネルギーを糖分に変えることで、芳醇で甘みの強い洋梨が育つのです。

また、ひかり農園では、皆様の口に入るものだからこそ「安心・安全」な洋梨づくりを目指し、
化成肥料を使わず自家製のボカシ肥料を使用した土づくりと、園内で除草剤を使わない栽培に取り組んでいます。

その取り組みが認められ、鳥取県より「みどり認定」（旧エコファーマー）の認定も受けています。

流通の少ない希少品種

シルバーベルを初めて知る方も多いのではないでしょうか？
それも無理はなく、旬が短く出回りの少ない希少品種。

実は、シルバーベルは、ラ・フランスの姉妹品種。
偶発性の枝変わり、突然変異から生まれたのです。

雪化粧する12月頃に旬を迎えます。
通常のラ・フランスの倍サイズに育つことも珍しくない大玉品種です。

ラ・フランスとの食べ比べや、冬の珍しい贈り物としても大人気。
数に限りがありますので、どうぞお見逃しなく。

甘い香りと爽やかな味わい

シルバーベルは、大玉ながらも、見た目とは打って変わって繊細な味わい。
ラ・フランス譲りの甘い香りもしっかり受け継いでいます。

甘さばかりではなく、絶妙な酸味も兼ね備えています。
爽やかでみずみずしい果汁が広がり、乾燥する季節にもぴったり。
甘酸のバランスが取れているため、飽きがこず、食べ応えも抜群。

病気や害虫に弱い繊細な洋梨だからこそ手間ひまを惜しまず、
できる限り低農薬での栽培を心がけています。
そうすることで、自然の恵みをたっぷり受けたシルバーベル本来の美味しさを
引き出すことが可能になりました。

身体と環境のことも考えながら、食べた人を笑顔にする美味しい洋梨をお届けします。