【鳥取/境港】蟹屋の蟹鍋セット 紅ズワイガニ 11月以降順次発送

極上の鮮度を、包丁いらずで。家族が笑顔になる本気のカニ鍋

「カニを食べたいけれど、どのお店で買えば良いか分からない？」「せっかく買うなら本当に美味しいカニを食べたい…」そんな風に思いませんか？贅沢な食材だからこそ、どこで買うか、ハズレは買いたくないと思いますよね。

蟹専門店マルツは、水揚げ量日本一を誇る境港で50年にわたりカニ一筋。長年の経験と確かな目利きを持つプロが、身入りの良い、納得のいく品質のカニだけを選び抜いています。

紅ずわい蟹はミネラル豊富な深海に生息しているため、身はみずみずしくてジューシー、強い甘みが特長です。まさに「冬の女王」と呼ぶにふさわしい味わいです。

さらに、お届けするのは、手間いらずのフルカット済み。面倒な殻剥きも不要なので、みんな無言で殻剥き大会…なんてことにならず、団らんの時間がずっと続きます。野菜を用意するだけで、自宅で本場さながらの本格的なカニ鍋が楽しめます。

境港産紅ずわい蟹の特大サイズのみを厳選

境港で水揚げされた紅ずわい蟹の中でも希少な700g超えの特大サイズのみを使用しています。

紅ずわい蟹は水深800〜2,700mという深海に生息し、身がみずみずしく甘みが強いのが特長。ただし、すべての個体が大きく育つわけではありません。
市場に出回る多くは500〜600g前後で、700gを超える特大サイズは全体の中でもわずかしか獲れない希少品です。

この大きさになると、脚一本一本にしっかりと身が詰まり、ほぐした瞬間にほろっと溢れるジューシーな甘みを存分に味わえます。
「これぞ冬の醍醐味」と思わず唸る極上の味わいです。

さらに、セットにはマルツ自家製のオリジナル鍋つゆ付き。茹で蟹の出汁を贅沢に使用し、カニの旨みを余すことなく味わえます。誰が作っても、専門店の味がご家庭で再現できるのです。

殻剥き不要！3ステップで簡単調理

面倒な殻剥きや下処理は一切不要です。当店のカニは、ハサミや包丁を使う必要がないように丁寧にフルカット済み。
オリジナル鍋つゆも付いているので、用意するのは鍋に入れる野菜だけです。

3ステップで簡単調理

1.　沸騰させた鍋に専用のつゆを入れる
2.　野菜から投入し、火が通ったらカニを入れる
3.　1〜2分を目安に、身がふっくらしてきたら完成

ご自宅に届いたら、凍ったまま鍋に入れるだけ。
用意や調理の時間もかからず、誰でも簡単に本格的なカニ鍋を堪能できます。
また、殻剥きが不要なので、手も汚れにくく、ごみも少ないため、食事の準備や後片付けの手間が大幅に軽減されます。

カニ鍋だけじゃない！アレンジレシピで最後まで贅沢に

定番のカニ鍋はもちろん、アレンジ次第で楽しみ方は無限大です。

・カニ雑炊…〆は絶対外せない！カニの旨みが染み込んだ出汁で作る雑炊は必食です。
・焼きガニ…手軽にカニ本来の旨みと香ばしさを味わえる食べ方です。魚焼きグリルやオーブンを使うと外は香ばしく、中はふっくらジューシーに。
・鍋つゆでカニ炊き込みご飯…余ったカニと、カニの出汁がたっぷり入った鍋つゆで作る炊き込みご飯は絶品です！ぜひ試してみてください。

パーツごとに小分けパックになってるので、一度に食べ切らなくても、何度でもカニを堪能できます。

容量の選び方

ー1kgセット（目安：2～3人前）
【シーン】
ご夫婦水入らずの特別なディナーや、たまには奮発したい自分への「ご褒美カニ鍋」に。
【特徴】
豪華ながらも食べきりやすい手軽なサイズです。初めて当店のカニを試す方にもおすすめです。

ー1.5kgセット（目安：3～4人前）
【シーン】
お子様を含めた標準的なご家族の夕食、親しい友人との食事会にぴったり。
【特徴】
「迷ったらこれ」と言える定番サイズです。カニをメインとして十分に楽しめ、雑炊などのシメまで含めて全員が満足できる量です。贈答用としても喜ばれる、バランスの取れたボリュームです。

ー2kgセット（目安：5～6人前）
【シーン】
年末年始や大人数の親戚の集まり、忘年会・新年会など、豪華な食卓を囲むイベントに。
【特徴】
「とにかくカニを思いっきり堪能したい！」「大勢でカニ鍋を楽しみたい」という方向け。
パーツごとに小分けになっているので、一度に食べ切らなくてもOK。家族の人数やその日の気分に合わせて何度でも楽しめます。