【山陰沖産】そのまんま食堂　骨まで食べられるあじ開き（2尾入り）

口に入れた瞬間じゅわっと旨みが広がるあじ開き

あじと言えば、どこの家庭でもよく出てくる魚ですが、山陰沖でとれるあじは一味違います。
山陰沖は豊かな漁場で、「奇跡の漁場」とも呼ばれるほどです。
理由は暖流の対馬海流が流れてくること、それにより海水に魚の栄養源である動物性プランクトンが豊富に含まれるからです。

山陰沖でとれるあじは栄養をたっぷり含み、脂ののりが良くてとてもジューシー。
一口食べると、じゅわっと旨みが口の中に広がります。

新鮮で刺身でも美味しくいただけるようなあじを、一匹ずつ丁寧に開きにして、干物にしました。
干物にすることにより、あじが持つ旨みやジューシーな脂がギュッと凝縮されています。
さらに、ヤマヲ水産独自の製法で骨が気にならないほど柔らかいので、頭も身も骨も余すことなく全部美味しくいただけるのです。
ご飯のお供にも、お酒のおつまみとしてもピッタリです。

なぜ「そのまんま食堂」は骨まで食べられるの？

そのまんま食堂は、その名のとおり、袋から開けてお皿に出したらそのまんま、頭から骨まで余すことなく食べられるという驚きの干物です。
魚離れが進み、干物があまり売れないという背景から、「手軽に魚を食べてもらいたい」という思いで作られた商品です。
のどぐろの他に、ハタハタ、レンコ鯛、カレイ、あじなど様々な種類があります。

「骨まで食べられると言われても、さすがに骨は気になるから取りたい」と思われるかもしれませんが、骨までしっとりと柔らかいので、食べても気にならないのです。
ではなぜ、骨が気にならないほど柔らかいのかというと、独自の製法にありました。
高温・高圧調理をすることにより、身も骨も柔らかく頭からそのまま食べられるのです。

干物ですが、蒸した魚のようにしっとり柔らかい。骨もお箸で切れる柔らかさです。
お子様からご年配の方まで安心して召し上がっていただけます。

手軽に干物が食べられるので、お土産や贈り物として、簡単なおかずとしても人気の商品。
地元のお土産屋でもよく売られていています。
魚を手軽に美味しく、栄養もしっかりとれる「そのまんま食堂 無頭はたはた」をぜひご賞味ください。

無添加加工で安心安全・栄養も満点！

あじは、低カロリーでありながら、鉄やビタミンD、EPA、DHAなどの栄養を豊富に含む魚です。

頭から骨まで全部丸ごと食べられるということは、普段はとりにくい栄養素を手軽に取ることができます。
手軽に食べられて美味しいのに栄養満点という、まさに一石二鳥なのです。

そして、味付けはなんと塩のみ。
独自の製法で塩だけで魚本来のミネラル分の旨味を引き出しています。
化学調味料・保存料・着色料などの添加物は一切使用していないので、安心していただけます。

ぜひ、塩だけで引き出した魚本来の旨味をじっくり味わってみてください。

常温保存で270日も長期保存できる

干物といえば冷蔵の商品が多いですが、そのまんま食堂は常温で保存が可能です。
常温保存ができるので、お土産でも人気で、贈り物にもおすすめです。

また、保存期間はなんと270日。
保存料不使用ですが、長期保存ができます。
冷凍の場合は1年保存がききます。

長期保存がきくということは、保存食としてストックしておくこともできます。

そのまんま食堂の美味しい食べ方

そのまんま食堂は、そのまま食べることもできますし、アレンジして食べるのも美味しいです。

食べ方
・袋から出してそのまま食べる…袋からお皿に出して、そのまま食べる
・温める…袋を開けず湯せんで3分ほど温める
・電子レンジで温める…袋から出して、ラップをして電子レンジ500Wで1分程度温める
・焼く…袋から出して、グリルやフライパン、トースターなどで焼く。少し焦げるくらい焼くと美味しい。

温めるも焼くもよし、そのままでもしっとりと柔らかく、魚の旨みも味わえます。
袋から出すだけでメイン料理が完成するので、忙しい時にささっと出せて便利。

お酒のおつまみとしても最高ですが、ご飯のお供としてもぴったりです。
頭も、骨もまるごといただけるので不足しがちな栄養もしっかり取れる上、生ゴミも出ません。

忙しい時のおかずに、お酒のお供に、保存食として、大切な方への贈り物にも最適です。

魚の栄養をまるごと美味しく手軽にとれる、そのまんま食堂あじ開きをぜひ、ご賞味ください。