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《小サイズ》【訳あり】鳥取県産親ガニ (セコガニ)6枚
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冷蔵便

《小サイズ》【訳あり】鳥取県産親ガニ (セコガニ)6枚

通常価格
¥6,848(税込)
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【通常サイズ130g】
男勝りの濃厚な味わいがクセになる松葉蟹ガニの雌である「親ガニ」。
禁漁期間が長く、漁獲できるのも1年のうちわずか2ヶ月ほどの珍味です。


「松葉ガニ」の醍醐味である身と蟹味噌だけではなく、内子や外子といった「親ガニ」ならではの食感や味わいは食通の間では松葉ガニ以上と評されることもあります。
鳥取の子宝「親ガニ」をこの機会にぜひご賞味ください。
足が折れている訳ありなので、お買い得になっております。

【注意事項】
※足折れがあるなどの訳あり商品となっております。足折れ位置はご指定いただけません。

※注文日の4日後以降からお届け希望日の指定が可能です。
但し、日付指定していただいた場合でも漁獲量や仕入れ値の高騰の影響でお届け希望日を調整いただく可能性がございます。
※配送指定日がない場合は、漁獲状況等により、発送に1週間程度お時間をいただくことがございます。
※活生での発送ですが、生き物のため、配送距離や日数によって、到着時は既に死んでいる場合もございます。
※活生はお刺身や鍋などで調理する際におすすめです。ボイルは茹でた蟹をそのままご賞味いただく場合におすすめです。
※出荷には万全を期しておりますが、万が一、不備があった場合には、写真を添付の上、メールにてご連絡くださいませ。

 

↓ 親ガニの特集ページはこちら ↓

内子・外子は絶品!4種類の味が楽しめる

鳥取の子宝と評され、オスより珍重される雌のズワイガニを「親ガニ」と呼んでいます。
雄の松葉ガニより小ぶりなので案外見過ごしがちですが、漁師さんや食通からは、松葉ガニと比べて味が濃厚で旨いと評価されることもあります。
地元では主に味噌汁などで食べることが多い親ガニ。
身と蟹味噌を楽しむ松葉ガニと比較して、親ガニでは、内子、外子、蟹味噌、身の4種類が同時に楽しめます。
特に内子は、普段食べている蟹とは異なる食感と濃厚な味に驚くことでしょう。
山陰だけの珍味をこの機会にぜひご賞味ください。

鮮度抜群の蟹を食卓にお届け

鮮度が命の蟹だからこそ、商品の発送にはこだわりがあります。
生きたまま漁港に持ち帰りそのまま発送作業を行うので、お手元に届くまでに仲介業者を挟まないことで、お客様に鮮度抜群の親ガニのご提供が可能!
鳥取県漁協協同組合ならではのこだわりの親ガニは新鮮で生臭さがないのが特徴です。

山陰ならではの貴重な海の幸

産卵を経て、次の世代を残す役割を持った親ガニは漁獲できる期間も松葉ガニのおよそ半分。
しかも山陰地方など日本海側のエリアだけとなっており、非常に貴重な蟹です。
鳥取県漁業協同組合ではベテラン漁師の目利きにより、厳選された親ガニをお客様のお手元にお届け致します。

食事のバリエーションも多種多様

地元では親ガニのカニ飯や、味噌汁など出汁や風味として利用されることが多い親ガニ。
大きいサイズですとしっかり身まで食べることができます。
特に、親ガニを使ったカニ丼は、親ガニの濃厚な味わいを存分に発揮した鳥取名物となっています。

独自の基準で品質を管理しています!

豊かな山陰の自然で育った鳥取県産親ガニ。
鳥取県漁業協同組合では豊かな水資源を守るため漁獲するサイズや重量を指定し、乱獲を防いでいます。
さんチョクでは鳥取県漁業協同組合の独自の基準を満たした蟹のみをお客様にお届け致します。
高級な商品だからこそ、信頼と実績のブランドがある鳥取県漁業協同組合に選ばれし逸品をぜひご購入ください。

こだわりの産直システム!

鮮度が命の蟹だからこそ、商品の発送にはこだわりがあります。
日本海で水揚げされた後に即日発送するから楽しめる本物の味。
お手元に届くまでに仲介業者を挟まない当店の産直システムだから実現できます。
鳥取県漁業協同組合ならではのこだわりの商品をお届けいたします。

注意事項

ご家庭で生の蟹をゆでる鍋をお持ちではない場合は、ボイルをご選択ください。
ボイルをご選択すると身が縮み重量が減ります。
鮮度を重視するため準備ができ次第の発送です。
また、重さ・大きさの設定はできません。
生鮮食品につきお客様ご都合での返品・キャンセルはできません。
商品到着後はできるだけお早めにご賞味下さい。

品名
《小サイズ》【訳あり】鳥取県産親ガニ (セコガニ)6枚
産地名
鳥取県
内容量
保存方法
冷蔵
配送
冷蔵便
等級・サイズ
訳あり
備考
ご家庭で生の蟹をゆでる鍋をお持ちではない場合はボイルを必ずご選択ください。 ボイルをご選択すると身が縮み重量が減ります。 鮮度を重視するため準備ができ次第の発送となります。 重さ・大きさの設定はできません。 生鮮食品につきお客様ご都合での返品・キャンセルはできません。 商品到着後はできるだけ早めにご賞味下さい。

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