10月10日以降発送【鳥取県産】輝太郎柿 3kg(8～10玉) 進物用

鳥取県オリジナル品種の早生柿

鳥取で交配、育成され、2010年3月に鳥取県オリジナル品種として登録された新品種「輝太郎」。
柿にしては早い9月下旬～10月中旬にかけて旬を迎え、主な産地は、郡家・河原・八東地区です。
極早生甘柿の中でも、特に甘く大玉になる輝太郎は、次世代の柿を代表するような期待の新星とも言えます！

取扱期間が短く、数量限定の超希少品種です。
どうぞお見逃しくなく！

大玉で甘い！

輝太郎の大きさは、平均で300g以上。
ソフトボールくらいあろうかというほどの大きさの大玉品種です！
さらに大きいものだと480gほどまで成長するものもあるんだとか。

そして、糖度はなんと17度越えと極めて高糖度の完全甘柿。
上品な甘さと優しい香りなので、大玉でも飽きることなく1玉ペロリとお召し上がりいただけることでしょう◎

食感を楽しむ♪

この品種の魅力の1つとして、時間の経過とともに変わる食感が挙げられます。
届いてすぐの輝太郎は、まだシャリシャリ食感を楽しむことができます。
しかし、時間を置けば、果肉がとろりと柔らかくなり、スッと歯が通るなめらかな食感に変化するんです！

こちらの商品は、1箱に約8～10玉入っているので、お好みの食感を見つけてみるのもいいですね♪
是非、お試しください！

黒い目玉が出現！？

輝太郎柿には、時々黒い斑点が出現するものがあります。
この斑点の正体は、ポリフェノールの一種「タンニン」。
品種特性によるものなので、特に味や品質に影響はありません。

まさにゲゲゲの鬼太郎に出てくる鬼太郎の目玉さながら！
この斑点は、どれにも必ずあるわけではないので出逢えたあなたはラッキーですよ♪