【訳あり】農楽猫農園産 新甘泉 5kg

鳥取県オリジナル品種「新甘泉」

新甘泉は、「おさ二十世紀」と「筑水」を掛け合わせた鳥取県のオリジナル品種。
おさ二十世紀は青梨、筑水は赤梨に分類され、それぞれの特徴を兼ね備えた良いとこ取りのハイブリッドな梨なんです！

約20年もの間、試行錯誤を重ねて2008年に誕生して以来、一躍大人気となりました！
交配試験は2万粒の種子から選び抜かれたとも言われており、様々な試験を乗り越えた非常に優秀な品種と言えるでしょう。

鳥取県発祥の新甘泉ですが、鳥取県としても県独自のブランドとして成長させたいという思いから、他県への苗木販売が禁止されています。
そのため、新甘泉を栽培できるのは、鳥取県内の梨農家のみととても希少性が高いのです。

驚きの糖度13度越え！

新甘泉と言えば、糖度の高さが最大の特徴。
豊潤な甘さがあり、一般的な梨の糖度は10度前後なのに対し、新甘泉の糖度は13度をも超えるほど！

また、実はすべての果実が新甘泉として販売できるわけではありません。
糖度センサーで基準の糖度をクリアした果実のみが新甘泉として販売されています。
出荷の際には糖度の基準が設けられているので、糖度のばらつきも少なく安定した品質でのお届けが可能なんです。

心地よいシャリシャリ食感♪

抜群の甘さだけではなく、シャリシャリ食感も味わうことができる新甘泉。
果肉がやわらかく高糖度なのが特徴な赤梨に分類されています。
しかし、おさ二十世紀梨を掛け合わせたことで青梨特有のシャリシャリ食感を楽しむことができるようになりました。

泉のように溢れ出すジューシーな果汁と爽やかで心地よい食感が残暑の時期でも非常に食べやすいのが嬉しいポイント◎
甘さを損ねることなく美味しい状態でお召し上がりいただくためにも冷やしすぎは禁物です。
食べる30分前くらいに冷やすか、冷蔵庫で保存していたら食べる30分前に常温に戻してください。

梨作りに最適な環境で栽培

こちらの商品は、鳥取市の自然豊かな国府町で丹精込めて育てられた逸品です。
約5反の広大な梨園には800本以上もの梨の木がずらりと並び、たくさんの果実を実らせています。

美味しい梨作りのために、生育環境にこだわる農楽猫農園では、土の配合成分や堆肥に着目しました。
シンプルな成分で作物はもちろん環境や身体にも優しいものを使用しています。
しっかりと選定された肥料で丁寧に育てられたことで安全で美味しく、酸味の少ない甘い梨が育つのです。