【鳥取県産】鹿野地鶏せせり500g×2（冷凍）

旨味凝縮！！徹底した飼育環境で生まれた鳥取唯一の最高級地鶏♬

周囲を山々や清流に囲まれた、緑豊かな鳥取市鹿野町。鳥取県中小家畜試験場で、長年研究に研究を重ねて生まれた最高級地鶏『鹿野地鶏』は、引き締まった肉質とコク深い旨味が魅力！鶏肉が苦手な人でもご安心を！徹底した管理の下、鳥好きな生産者が手塩に掛けて育て上げた鹿野地鶏のせせりは、一羽から約20g程、ごくわずかしか取れない希少部位。ぷりぷりの弾力と旨味溢れる鹿野地鶏のせせりを是非ご賞味下さい♬

大自然の中でのびのび育ちました！

鳥取市の西側に位置する鹿野町は、8割が山林、北側は日本海という大自然に囲まれたのどかな土地。南の鷲峰山を水源地とする河内川を中心に、末用川、水谷川、浜村川流域には水田畑地が広がっています。豊富な水と澄んだ空気の中、ストレスなくのびのびと育った鹿野地鶏。通常、約50日程で出荷するところ、鹿野地鶏は80～110日もの長期肥育で大きく育てる為、脂が乗りより深い味わいに！

味と安全性へのこだわり

軍鶏とロードアイランドレッドを交配させたものに、白色プリマスロックを掛け合わせた三元交配によって生まれた珍しい地鶏『鹿野地鶏』。また、徹底した飼育環境下で、抗生物質を一切使わないトウモロコシや大豆の油かすなど、こだわりの飼料で飼育されています。しっかりと旨味と安全性を追求し、しっかりと噛み応え抜群の肉質と、コクと旨味が溢れ出す深い味わいは絶品です♬