2月以降順次発送【鳥取県産】活生 若松葉ガニ

漁獲期間は1か月のみ！知る人ぞ知る鳥取の冬の味

手頃な価格で、蟹を楽しみたいのならこちら！
若松葉ガニは、鳥取県民の冬の食卓の定番として親しまれている蟹です。
若い蟹なので、身入りは少ないですが、その分水分が多いため、非常に食べやすくジューシー。
プリッと新食感のカニをお楽しみいただけるのが醍醐味です。
この時期限定！
鳥取の冬の珍味を是非一度お召し上がり下さい。

地元で愛される理由

若松葉ガニとは、脱皮して間もない、オスのズワイガニのこと。
脱皮したての甲羅は柔らかく、水分が多いことから、地元では古くから『水ガニ』と呼ばれ愛されてきました。
その名の通り、身はジューシーでパサつかず、瑞々しいのが最大の特徴
身離れがよく甲羅も柔らかいため、一般的な硬い甲羅の蟹よりも殻が剝きやすく、どなたでもお召し上がりいただきやすいことも人気の理由です。

鳥取のカニを手軽に楽しめる！

鳥取を代表する松葉ガニは、通常500gの百貨店サイズで20,000円前後が相場の高級食材。
地元でもなかなかお目に掛れない一級品ですが、鳥取の冬、手軽に味わえる蟹が『若松葉ガニ』です。
若いというだけあって、まだまだ身やカニ味噌も十分には詰まっていませんが、その分、手の届きやすい価格で、地元でも親しまれているこの時期ならではの味覚。
比較的リーズナブルですが、生のままカニ刺しにしたり、お鍋に入れてカニすきにしたりと、ご家庭でもお手頃にカニを味わうにはもってこいの逸品です。

蟹一筋の目利きが選んだ厳選商品！

漁港に集まったすべての蟹を見ているからこそ培われた目利きの技術。
足の太さ、体の重さ、甲羅の固さ、プロが選ぶ本物の若松葉ガニ。鳥取県漁業協同組合独自の管理技術に基づいた商品だから安心・安全。日本海で獲れた本物の蟹をお届けします。

鮮度抜群！水揚げされた蟹を即日発送

鮮度が命の蟹だからこそ、商品の発送にはこだわりがあります。
日本海の若松葉ガニを水揚げされた後に即日発送するから楽しめる本物の味。お手元に届くまでに仲介業者を挟まない鳥取マーケットの産直システムだから実現できます。
鳥取県漁協協同組合ならではのこだわりの商品をお届けいたします。

鳥取マーケットの品質基準

豊かな鳥取県の水資源で育った鳥取県産若松葉ガニ。
鳥取県漁業協同組合では豊かな水資源を守るため漁獲するサイズや重量を指定し、乱獲を防いでいます。鳥取マーケットでは鳥取県漁業協同組合の独自の基準を満たした蟹のみをお客様の食卓にお届け致します。
高級な商品だからこそ、信頼と実績のブランドがある鳥取県漁協協同組合に選ばれし逸品をぜひご購入ください。

注意事項

ご家庭で生の蟹をゆでる鍋をお持ちではない場合は、必ずボイルをご選択ください。
ボイルをご選択すると身が縮み重量が減ります。鮮度を重視するため準備ができ次第の発送です。
また、重さ・大きさの設定はできません。
生鮮食品につきお客様ご都合での返品・キャンセルはできません。商品到着後はできるだけお早めにご賞味下さい。